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ベルギーの青い牛:品種の説明と特徴

動物の世界は、その多様で異例の代表者によって人類を驚かせることを止めることはありません。そして、彼らは時にはすべてに馴染みのあるペットの間でさえも見つけられます。

ベルギーの青い牛の品種

ベルギーの青い牛

この品種は肉の方向に属し、すべてのBurenka非常に発達した筋肉のための通常とは異なります。特に、肩、首、臀部および背中の筋肉が顕著である。このために彼らには牛ボディービルダーのニックネームが与えられています。この種の彼らの非常に珍しい形の代表者のために、また "二口径"と呼ばれています。動物は、大きなサイズ、筋肉質のボディ、細い首、そして最小量の髪で簡単に驚きます。ベルギーの青い牛の収量は乳牛の収量よりはるかに少ないので肉として分類されます。

大人の動物のメニューには、わら、乾草、籾殻、サイレージおよびビート。牧草地にはベルギーの青い牛が放牧されています(写真付き)。鉱物質で肥育させるために、リン酸三カルシウム、骨粉、および脱フッ素化リン酸塩を飼料に加える。

演繹の歴史

ベルギーの青い牛の牛の品種は地元の赤まだらの交配によってベルギーの19世紀に生産され、イギリスから輸入し、短足の雄牛と乳牛を見つけました。長い実験後に地元の牛は、二重変異の筋肉は、現代の動物種があったことの結果であったが、リエージュでの人工授精Hanseta教授の実験の結果として、低めの体を大量に取得しています。次に、それを完全になりました(まだそれはベルギーのブルーベルギーオオルリ、ブルーベルギーと呼ばれています)青と呼ばれる岩を形成しました。ベルギー、ドイツ、フランス、米国で広く配布されています。

ベルギーの青い牛

物理的な特徴

ベルギーの青い牛は、白青、青、パイ、黒のスーツ。場合によっては、赤色または複数の色の組み合わせがあります。動物は通常の牛や牛とはかなり異なる。彼らは持っている:

  • 筋肉の体;
  • 強いストレートバック。
  • 印象的なボリュームのボディ。
  • 丸い筋肉;
  • 強い短いストレート脚;
  • 薄い肌。

この種の仔牛が「倍増した」筋肉で生まれていないことは興味深いことです。筋肉の出現は、出生後約4〜6週間に現れ始める。

動物の平均体重および身長は:

  • 12ヶ月で雄牛は475kg、高さは120cmです。女性の体重は370kg、身長は115cmです。
  • 24ヶ月では、雄牛の体重は775kg、高さは135cmです。女性 - 500kgと122cm。

成熟した雄の生体重は1100-1250kgであり、いくつかのケースで - 1300kg以上。牛は原則として体重が850〜900kgに達します。動物を屠殺するとき、肉の収量はその総重量の70〜80%である。かなり大きな体重にもかかわらず、脚が強いため、牛は十分に速く動く。

ベルギーの青い牛の牛の品種[

文字の特徴

非常に印象的なサイズにもかかわらずベルギーの牛と雄牛、そしてその尾根の外観は、これらの動物は非常に穏やかな気性を持っています。青い巨人たちは友好的で、喜んで連絡を取り、親切で落ち着いた性格を持っています。

ベルギーの青い牛の写真

レビュー

各タイプの牛には長所と短所があります。牛のベルギー青い品種は、牛の繁殖によれば、以下の肯定的な性質に属しています:

  • 体の良好な構造と移動性;
  • 生涯を通じて筋肉量の連続的な成長;
  • 急速な発展;
  • 高い日々の利益。
  • 穏やかでフレンドリーな気質。
  • 早期かつ頻繁な分娩;
  • 屠殺後、高い割合の肉収量;
  • ビーフダイエット、ジューシー、非常に柔らかい;
  • 特に注意する必要はありません。
  • フィードの優れた食べ物。
  • 妊娠の短期間;
  • 異種交配の若い動物の生産;
  • ミルクを受け取ることが可能です。

かなりのメリットのリストがあるにもかかわらず、ベルギーの白青い牛は、いくつかの懐疑論者の観察によれば、いくつかの否定的側面を持っています:

  • 動物の大量は、しばしば脚の腫れを引き起こす。
  • 比較的短い平均寿命。
  • 肉では、GMO(遺伝子修飾)の存在が可能である。

ベルギーの白い青い牛

肉と牛乳の品質

遺伝子を用いた実験の結果、たくさんの肉で動物を撤退するだけでなく、それを大幅に改善して、よりジューシーで、軽く、食事にする。 1頭のカーカスで、優れた特性、最小限の脂肪、コレステロールで純粋な肉の約80%を得ることができます。

ベルギーの青い牛には搾乳の閾値があります秩序は乳製品よりも低い。大きなサイズと大きな筋肉量がミルクの量に影響を与えました。平均して、180~250日間の授乳では、ミルクの生産性は約2,000~4,500リットルの脂肪含量約3.5%である。したがって、青い牛は肉カテゴリーに登録されます。

分娩を特徴とする

この牛の繁殖の主な問題子孫の世代です。牛には大きな筋肉量が形成されるため、女性は狭い骨盤のような生理学的特徴を有し、これは労働活動を著しく悪化させる。子牛は大きなサイズで生まれ、さらに困難が生じます。その結果、この種の代表者の正常な生理的分娩は事実上不可能になった。純粋な動物では、新生児の約50%が帝王切開によって産まれます。

ベルギー青の子孫

牛は初産を世界に持ち込みます。28〜35ヵ月(3年)。他の品種の牛と比較して、ベルギーの牛の妊娠はわずかに短く、子牛は平均285日で雄牛が285日間生まれます。新生牛の体重は40〜70kg、子牛の体重は40〜60kgです。

出生後の各子牛は遺伝子を受け取り、加速した成長の原因となります。したがって、生活の第4週目から、彼らは集中的に成長し始め、1日2kgまで増加し、成人状態までの急速な成長に寄与する。牛の毎日の体重増加:雄牛 - 1300-1800 g、子牛 - 800-1500 g。

ロシアのベルギーの青い牛

結論

ベルギーの青い牛は素晴らしい品種ですが、さまざまな感情や最も矛盾する意見を引き起こします。多くの家畜ブリーダーは、筋肉の巨大な量、毎日の大きな利益、異種交配の若者の産出、筋肉塊の形成に関与する2つの遺伝子の1つを受け取って、そのメリットを独占的に選別しました。グルメは肉の珍しい味を高く評価しました。懐疑的な農家もいます。彼らは恐らくGMO製品が存在する可能性があることを怖がっており、その多くが一般に知られていないと考えています。我々はベルギーの青い牛がロシアで栽培されていないので、どの牛の繁殖が正しいかを推測することができます。

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