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クリームコーヒーハウスと同じ方法でクリームコーヒーを作る方法

クリームコーヒーはロシアへの浸透の一例ですヨーロッパの伝統と飲み物のコーヒー。原則として、飲み物、皿、デザートの訪問者のニーズをすばやく満たすために設計された通常のカフェです。そのような施設のメニューの主なアイテムは、コーヒークリームを含むコーヒーとコーヒーの飲み物です。

コーヒークリーム

1日の始まりの気分

クリームコーヒーハウスの雰囲気1日のモード "ビストロ"にもかかわらず、非常にフレンドリーで居心地の良い。飲み物や食事の待ち時間は通常最低限に抑えられ、クリーム・カフェの従業員全員が甘く笑って訪問者に良い一日を願っています。軽くて控えめな音楽が聞こえます。もちろん、毎朝ここに戻ってきたい!

飲み物の消費のために、二重底の特別なガラスまたは陶器を使用することができるだけでなく、テイクアウェイと呼ばれる軽いテイクアウェイカップ。

多くの場合、個人最も複雑なタスクを解決する際の各ゲストへのアプローチ。例えば、多くのクリームカフェでは、あなた自身の味に爽快な酒を注文することができ、自分のレシピに応じて、カウンターでウェイターやバーリスタに原料の比率を示すことができます。

もちろん、各機関の主張者は正確に彼らは最も美味しくて新鮮なクリームコーヒーを準備します。これらの飲み物に関する訪問者のコメントは、目立つ場所に表示されるコメントや提案の特別な本に見ることができます。

これらのカフェのすべては便宜のために作られています。訪問者、メニューを含む。各ページには、飲み物や食材の成分の完全な写しを、妥当な価格で掲載しています。また、あなたが注文できるものの写真もあります。グラム単位の各飲料または食事の出力およびそのカロリー値が記載されている。これは、図に従っている、または食事に基づいている人にとっては心配です。

メニューに表示されているすべてのものは、最高のカテゴリのバーストとシェフによって、私たち自身のキッチンに用意されています。

いくつかの機関では、地元のバリスタはすべて3-4基本的に新しいコーヒードリンクを作り出しています。訪問者が、例えば、様々なフルーツシロップ、スパイス、調味料で作られたクリームコーヒーの最高で慈悲深いレビューを残すのは驚くべきことではありません。この飲み物についてさらに詳しく説明します。

料理の基礎

クリームコーヒーの基礎として使用されています。ArabicaまたはRobustaの品種の高品質原材料のいくつかのタイプから特別なクイックミックス。しかし、一部の施設では、新しく焙煎し粉砕した穀物から作られています。

すなわち、主成分は天然コーヒーである。その他の必須およびオプション製品は次のとおりです。

  • ミルクまたはクリーム;
  • 甘い成分(砂糖、蜂蜜または糖蜜);
  • (リキュール、柑橘類の皮、シナモン、ミント、クローブ、粉砕アーモンドまたは他のもの)を含む。

コーヒークリームのレビュー

クリームコーヒーレシピ

この飲み物は、添加物の調製中に作られた繊細な味と軽い香りを持っています。自宅でクリームコーヒーを作るのは難しくありません。最初のホステスもそれに対処します。

構成:

  • 天然トルコ醸造コーヒー - 100 ml;
  • UHTミルク - 100 ml;
  • 重いクリーム - 50 ml;
  • 砂糖 - 40g;
  • チョコレートリキュール - 30 ml;
  • ダークチョコレート - 15 g。

料理は次のようになります:

  1. ミルクを沸騰近くに持ち込む。
  2. それを熱から取り除く。
  3. 砂糖を加えて混ぜる。
  4. 室温でクリームを注ぎ、再び混合する。
  5. チョコレートリキュールを加える。ちなみに、あなたは、クリーミーであることができます。
  6. 水中ブレンダーを使用して、得られた塊を少し泡立てます。
  7. 大容積は必要なく、泡立ちの一貫性が必要です。
  8. クリーム色のコーヒーのメガネに乳白色のクリーム色の泡を注ぐ。
  9. トルコ式またはコーヒーマシンで事前に淹れたエスプレッソコーヒーのほぼ全量にガラスを加えてください。
  10. 上に濃い黒のチョコレートを添えて。それは、必要に応じて、無糖ココアと交換することができます。

飲み物とは何ですか?

コーヒークリームのレビュー

コーヒークリームは既にコーヒードリンクとデザートの両方を兼ね備えていますが、それを補うものとして他のお菓子を試すこともできます。これらには、

  • 挽いたコーヒー豆で作られたデザート;
  • ココア、コーヒーまたはチョコレートでできたクリーム、ムース、アイスクリーム、
  • 組成物中にコーヒーを含まないデザート;
  • 新鮮なペストリー(パン、クロワッサン、マフィン、マフィン、分割ケーキ、クッキーなど)があります。
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