/ /イースターケーキのための普遍的で簡単なレシピ。

イースターケーキのユニバーサルで簡単なレシピ。

誰もが長い間知っているように、義務の1つイースターテーブルの上の料理はイースターだけでなく、照らされたイースターケーキでもあります。多くの場合、昔はkulichiにはたくさんの生地が用意されていました。大量の場合は、kulichiに適した生地がより発酵していたからです。しかし、一般的なパイ用の生地とは異なり、料理人は卵を入れないことをお勧めしますが、実際のケーキ生地には、5〜7個の卵を敷き詰め、泡立てる前に泡立てます。製品の基本は、高タンパク質含有量、多くのバターと大量の砂糖です。

これらの成分はどんな料理人でも得ることを可能にします作るために必要なパン生地、そして卵の数を増やすことで仕上げることは、ほとんど染色なしで、より長く続くだけです。イースターケーキを焼く方法、さまざまなレシピをたくさん作成した方法、そしてインターネットでは、いつでも膨大な量の情報を見つけることができます。しかし、すべての料理人は同じ意見に同意します - ケーキに関しては、内容だけでなく、その形式も重要です。ケーキの形は非常に多様である可能性があることは注目に値します。

ほとんどの場合、ソフトケーキはから作られています酵母生地、酵母は常に新鮮でなければならない、そして生地はすぐに特にベーキングで過負荷をお勧めしません。だからこそ、イースタークリチノイの生地は、バターの段階的な導入、そして卵の数、そして最後に砂糖に分類される、いくつかの段階ですぐに準備されます。あなたは非常に長い間看護して大事にしなければならないでしょう。さらに、シェフはドラフトにケーキを焼くための生地を入れないことをお勧めします、そしてそれは暖かい暗い場所に置いて枕で包むのが最善です。

原則として、人が簡単に見つけた後レシピイースターケーキ、彼は将来の味については考えず、一度にすべてを行います。しかしイースターケーキのための生地は木曜日から金曜日までの夜に遮断されなければなりません、それで次の日はあなたがそれからクリチキを焼くことができるように。通常、土曜日から日曜日までの夜に、ケーキは聖別され、それらは午前中にのみ互いに​​扱われます。 KulichはRadonitsyまで、すべてのイースター週を食べることができます。ケーキを焼くときは、普遍的な厚い錫製の特殊な金属製の低円筒形を使用する必要があります。このように、内面を油で湿らせた後は、おいしいケーキを作りやすいです。

普通の金属も使えます。1-1.5リットルの総容積のアルミニウム鍋、しかしそれ以上。あなたが調理するときより高く、より容量の大きい道具を使うならば、ガスと電気ストーブの中でそのような生地は焼けるだけでなく、zasyrevか乾燥することもできません。昔は、小さなケーキは特別なバケツの形で作られることが多かった。彼らはケーキを素早く、そしてロシアのオーブンでも焼いた。以下は、定評のあるイースターケーキの簡単な作り方です。

イースターケーキの簡単レシピ

この料理の準備のために私たちは必要です1高品質の小麦粉2kg、新鮮な牛乳2カップ、卵5〜6個、バター500 g、砂糖約3杯、酵母200 g。装飾には、砂糖漬けの果物とバニラを使用しています。

まず、あなたは生地をこねる必要があります。 これをするために、私達は暖かいミルクのイーストを分解し始め、同時に小麦粉のポンドを加える。このバッチを覆い、暖かい場所に約1時間置きます。それから、砂糖であらかじめ泡立てた卵黄と少量のバニリンを加えます。その後、溶かしたバターを徐々に注ぎ込み、徐々に混ぜ合わせるようにしてください。

生地が上がり始めたら、入れてください砂糖漬けの生地とナッツを洗って乾燥させ、すべてをよく混ぜる。生地の形を広げ、生地を300〜300度の温度のオーブンに1時間入れます。その後、彼の世話をして料理の後に皿を飾ることだけが残ります。

私の記事の後、イースターケーキのための簡単なレシピを使ってこの料理を調理する方法を理解したことを願います。

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