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ケーキを焼く方法

ケーキを焼くには? この質問は、家族や友人に印象を与えたい若い主婦たちによってよく聞かれます。ケーキとは何ですか?これは、酵母生地から作られた伝統的なイースター料理です。現在、その準備には多くのバリエーションがあります。非常に頻繁に、ケーキは "イースター"と呼ばれています。しかし、これは完全に真実ではありません。結局のところ、イースターは伝統的なイースターベーキングですが、その主な成分はコテージチーズです。

私たちはケーキを焼く方法についてもっと学ぶことを提案します。

準備のためには、 バター100グラム、植物油、ミルク500グラム、卵3個、イーストの袋、バニラ・シュガー10グラム、砂糖100グラム、小麦粉500グラム、塩、レーズン、砂糖漬けの果物。

そこにある深いボウルを取る生地をひねり、暖かい牛乳を注ぐ。それに塩10グラム、砂糖20グラム、酵母と小麦粉の袋を注ぐ必要があります。すべての成分を滑らかになるまで徹底的に混合する。得られたビレット(生地)を暖かい場所で25分間洗浄する。

この時間の後、スポンジが上がります。 これは混練され、少量の小麦粉が加えられるべきである。炒める。もう一度15分間放置する。生地を作ることは、クーリッチを焼くためのレシピで最も重要なステップです。

ビレットが描かれている間、あなたはすることができます他の成分を調製する。杖とバニラ・シュガーで卵を泡立てて、濃い泡にします。これは、ミキサーまたは泡立て器で行うことができます。

オパラはバラした。生地を詰めた卵糖混合物を容器に注ぎます。炒める。

低めの熱でバターを溶かし、醸造所に注ぐ。別の250グラムの小麦粉を注ぐ。もう一度炒める。それは厚い生地を作るはずです。彼を60分暖かい場所に戻してください。

生地をこねる。テーブルの表面を小麦粉で粉ミルクし、その上に生地を置きます。膝。砂糖漬けの果物やレーズンを加えてよく混ぜる。

kulichのベーキングフォームに植物油を注ぎ、半分を生地で満たします。それが上がるまで脇に置いてください。それだけであなたは焼くことができます。

ケーキの釉薬は、自分で調理することも、店で半完成品を購入することもできます。完成した製品をオーブンから取り出し、釉薬で塗ります。

砂糖のアイシングは準備が簡単ですが、そうではありません多くの時間がかかります。それは必要です:卵、粉末糖の二百グラム。卵黄を白から分離し、最後のものを入れて容器に入れる。均一で揮発性の状態になるまで徹底的に倒す。イースターケーキの飾り付けは準備ができています。

次に、コテージチーズケーキを作る方法を考えてみましょう。

準備のためには、 コテージチーズ500グラム、サワークリーム150グラム、卵黄2個、粉末糖150グラム、レーズン50グラム、ピスタチオ50グラム、砂糖漬けフルーツなどが含まれています。

ボウルの卵黄を分け始める。 それらを砂糖で覆い、よく混ぜる。得られた混合物を水浴中で撹拌しないで蒸す。それは白く風通しの良いものでなければなりません。熱から容器を取り出し、卵糖混合物が冷えるまで鼓動を続ける。サワークリームを加えて混ぜる。

カッテージチーズを大きなボウルに入れ、ホイップした塊をそれに注ぎます。滑らかになるまですべての成分を混ぜる。

レーズン、砂糖漬けの果物、ナッツをコテージチーズの準備に注ぎます。成分が単一の混合物を形成するように再び撹拌する。

混合物を特別なイースターモールドに入れ、上部を覆います。夜になると、凝乳がより密になるように冷蔵庫に入れます。

どのようにケーキを焼くか、復活祭のイースターを作る方法 - 今あなたが知っているので、あなたは様々なお祭りの料理で家を喜ばせることができます。

お味噌汁!

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