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自宅でshawarmaを調理する方法

読者の中にはShawarmaのファンがたくさんいます。美味しいオリエンタル料理は、長い間、私たちの国で信じられないほど人気が​​高まっています。この記事では、自宅でshawarmaを料理する方法について話したいと思います。料理はとてもシンプルですが、難なくそれを習得することができます。加えて、料理の専門家は長い間、私たちの条件に合わせた数多くのレシピを発明してきました。それらのうちのいくつかは私たちの記事に与えます。おそらく彼らはあなたを喜ばせるでしょう。

シャウマ

シャウマとは何ですか?これは、非常においしい、満足のいくオリエンタル料理です。その準備のために、ラバッシュ、新鮮な野菜、ソースと肉の詰め物を使用します。もちろん、それは料理のためにグリルで焼く肉を使用する方が良いです。しかし、自宅では必ずしもそのような機会ではありません。したがって、この記事では、自宅でshawarmaを作る方法の例を挙げます。たくさんのレシピが、このおいしい料理を作る方法を学ぶのに役立ちます。

完成したシャウマ

おいしいスナックをお勧めするあまりにも脂肪の肉を使用しないでください。料理の人気は非常に簡単です。まず、それは心のこもったおいしいです、そして、第二に、それは信じられないほど速く準備されています。

準備の原則

さまざまな選択肢があるShawarma。ピタの肉や薄いピタパンの野菜にすることができます。もちろん、我々は第二の選択肢にもっと慣れています。しかし、どちらも良いです。選ぶべきものは味の問題です。

シャウマは伝統的なトルコ人であると信じられている料理。その準備のために、トルコ人は脂肪質の子羊を使う。そうすることで、彼らはジューシーなサラダを加える。しかし、子羊は東部でより人気があります。私たちの地域では、それはあまり使われていません。この理由は、通常、豚肉、鶏肉、七面鳥、子牛の肉や牛肉を取ることがあります。これらの肉は子羊のように太っていない、と私たちは味がより慣れています。 shawarmaを作る方法について言えば、様々な肉の選択は純粋に味の好みに依存することに注意したい。もちろん、オリジナルのオリエンタル料理はどこでも販売されているシャワルマとは少し異なります。しかし、一般的に、調理技術は同じです。

私たちの勧告が、あなたが家庭用shawarmaを準備する方法を理解するのに役立つことを願っています(次のセクションの記事を参照)。

料理のための充填

Shawarmaでは肉だけでなく野菜も入れました。それは、トマト、キュウリ、タマネギ、キャベツ、キノコ、レタスの葉であってもよい。野菜は好みに合わせて選べます。 lavashのIngallsは肉とソースだけです。そのようなオプションも可能である。皿の準備のために、スパイスは積極的に使用され、これは非常に自然なものです。

ShawarmaのLavash

ソースについては、その準備のためにチーズ、サワークリーム、マヨネーズ、マスタード、ケチャップを取る。非常に美味しいのは、緑を加えた詰め物です - 絹よろめき、ディル、パセリ、タマネギ。

自宅でshawarmaを作る方法使用するものは味の問題です。原則として、レシピに何か新しいものを導入することで実験することができます。結局のところ、誰も厳密に古典的なレシピに従うように強制しません。

料理の秘訣

料理を準備するには、唯一の新鮮なlavashまたはピタ。失効した製品は、ひび割れや裂け目なしにうまく回転しません。料理が醜く見え、ソースが流れるようになるので、食べるのに不便です。

充填するキャベツ

あなたは柔らかくジューシーな料理をしたい場合は、肉は事前にマリネされなければならない。マリネとしては、ヨーグルト、レモンジュース、オリーブオイルを使用することができます。最も簡単なピックルは肉製品を柔らかくすることができます。私たちはすでに、自宅でグリルの肉を揚げることは必ずしも可能ではないと述べました。したがって、主婦は普通のグリルやグリルしたフライパンでそれを準備する。

あなたが料理を始める前に、肉が必要です残りのマリネを取り除いて乾燥させる。最低量の油で炒める。肉は金色の茶色を買うべきです。詰め物を持つ準備ができたピタは、フライパンの両面から揚げられます。

ソース

Shawarmaはソースなしでは想像もできません。ホットまたはニンニクの塊を使用するのが最善です。このソースは簡単です。サワークリームにハーブ、ニンニク、キュウリ、玉ねぎを混ぜる。ガーリックソースが用意されています。

ホットドレッシングを準備することもできます。これを行うには、トマトペーストにレモンジュース、オリーブオイル、アジカを混ぜる。ホットソースが用意されています。よりスパイシーな料理を作るのに使うことができます。

ソース用のすべての成分は、ミキサーを用いて粉砕します。食材の数は、あなたの味によって異なります。

豚肉のシャウマ

shaurmaを豚肉で作るには?皿には、最も一般的な製品が必要です。

成分:

  • キャベツ(75g)、
  • 2つの薄いラバッシュ、
  • 豚肉(140g)、
  • ニンニク、
  • ケチャップ、
  • タマネギ、
  • ニンジン(35g)、
  • サワークリーム(70g)、
  • 植物油、
  • 新鮮なハーブ、
  • 砂糖、
  • 酢、
  • 塩。

どのように家庭でshawarmaを調理するのですか?レシピはとても簡単なので、子供でも料理に対処できます。野菜の準備から始めましょう。キャベツは細かく細断し、ニンジンは激しく擦った。切り刻んだタマネギとグリーンを加えた後。すべての製品を混ぜ、マヨネーズで味付けしてください。シャープネスのために、酢を数滴加えてください。サラダは塩漬けで、砂糖を少し加えることができます。

lavashの準備

その後、茹でたか揚げた豚肉を切る薄いスライス。ソースとして、ケチャップ、サワークリーム、ニンニクの混合物を使用します。すべての材料が準備されたら、shawarmaを組み立てることができます。

作業面で、lavashをレイアウトします。私たちはそれにソースを置き、いくつかの肉を上に置きます。その後、野菜サラダを加えて、すべてを再びソースに注ぎます。その後、慎重にチューブの形でピタパンを消す。おいしいスナックが用意されています。

鶏のオプション

そして今、鶏肉を使って家庭でシャワルマを作る方法は?ちなみに、鶏肉を使った料理は、より穏やかです。

成分:

  • 2つのトマト、
  • 2つのlavash、
  • タマネギ、
  • キュウリ、
  • 醤油、
  • チキン(180g)、
  • 調味料「セブンペッパーズ」
  • ニンニク、
  • マヨネーズ、
  • サワークリーム、
  • 植物油、
  • パセリ、
  • いくつかのチップ。

深い容器に入れ、そこに油を混ぜる野菜、調味料、醤油があります。鶏は徹底的に洗って、得られた塊をスパイスでこする。その後、肉を冷蔵庫に送って1時間漬けてマリネします。

指定時間後、鶏肉を冷蔵庫から取り出し、薄切りにして、植物油を入れた加熱されたフライパンで炒めます。

さあ、ソースを準備しましょう。これを行うには、サワークリームとマヨネーズを混ぜます。粉砕したニンニクを加えてください。

ピタパンでの充填

キュウリとトマトは小さな立方体にカットされています。私たちはピタパンの作業面に広がった。表面にソースを注ぎます。次に、交互に鶏肉、新鮮な野菜、野菜を並べます。ソースの寛大な充填でトップ。そして、上にポテトチップスを均等に並べます。 Lavashはチューブを折り畳んだ。レディー・ラヴァッシュはテーブルのすぐ上に置いてチップを浸してはいけません。今では自宅で鶏肉を使ってシャワルマを作る方法を知っています。

オプション2

shawarmaを料理する(写真は記事で与えられている)in家の条件は非常に簡単です。鶏肉を使って別のレシピを提供しています。また、shawarmaでは、ブルガリアの唐辛子、強めたチーズ、レタスの葉、トマトを入れることができます。

成分:

  • 1つのフィレット、
  • 薄いラバッシュ、
  • レモンジュース、
  • セロントロ、
  • キュウリ塩漬け、
  • レッドオニオン、
  • 塩、
  • ホットまたはニンニクソース。

マリネは、レモン汁、水、コショウ、塩、オリーブ油の混合物から作られています。チキンフィレは薄いプレートで砕いてマリネに浸した。肉は混合物中に少なくとも15分間置かなければならない。

次に、加熱したフライパンでフィレを炒めます。Lavashは表面に配置され、ソースでグリースされる。私たちはそれにタマネギ、キュウリ、肉を入れました。すべてがハーブを振りかけてソースを注いだ。 Lavashは密接に包まれ、両側の乾いたフライパンで揚げられます。料理は準備ができています。

チーズのオプション

shawarmaを料理するには?チーズがたくさんあるレシピ料理。

成分:

  • ハードチーズ(60g)、
  • 新鮮なキュウリとトマト、
  • マヨネーズ、肉(340g)、
  • グリーン、
  • タマネギ、
  • トマトソース、
  • 2つのlavash、
  • 韓国のニンジン(120 g)。

自宅でshawarmaを作るのはとても簡単です。全体のプロセスは20分以上かかりません。優れた結果は肉と玉ねぎを組み合わせたものです。

シャワルマの形成

マリネを混ぜるには、ティースプーンを混ぜる酢を水で少し塩と砂糖(味)に加えてください。細かくタマネギをチョップし、深皿に加えてマリネを注ぐ。効果を得るのに10分かかります。この間、残りの製品を準備することができます。トマトとキュウリを細かくスライスし、チーズをこすり、フライパンで炒める。

我々は表面のlavash上にレイアウトし、彼の韓国のニンジン、そしてすべての野菜。我々はマヨネーズで製品を潤滑する。肉とトマトソースを加えた後。また、タマネギを忘れないようにしてください。タマネギはすでにこの時間までにマリネをかける時間があります。次に、チーズを加えます。その後、ピタパンをひねってテーブルに盛り付けます。

鶏肉と野菜を入れたシャウマ

成分:

  • 2つのジャガイモ、
  • マヨネーズ、
  • 鶏肉(340g)、
  • キャベツ(230g)、
  • ピタパン2枚、
  • タマネギ。

shawarmaを料理するには?まず、鶏肉を洗って小片に切ります。私たちはストーブの上にフライパンを置き、よく暖めます。肉を植物油で揚げる。

その間、タマネギも細断され、揚げられます。別のパン。私たちはジャガイモと同じことをします。すべての成分は別々に焙煎しなければならない。さらに、キャベツを細かく切り刻む必要があります。すべての製品が準備された後、私たちは皿を組み立てます。

Lavashはテーブルの上に横たわり、油を注ぐ表面マヨネーズ。その後、ジャガイモを広げ、タマネギと肉の層を広げます。最後の層はキャベツのレイアウトです。すべての上からマヨネーズを与えます。その後、ピタのパンをオフにして、油なしでパンで炒めます。

ナス料理

成分:

  • ケチャップ、
  • 2つのトマト、
  • 4つのlavash、
  • マヨネーズ、
  • グリーン、
  • ニンニク、
  • 豚肉(490g)、
  • 植物油、
  • ナス、
  • スパイス、
  • 塩。

ナスは洗って薄く切ったスライスに沿って。塩でそれらを滑らかにして、苦味がなくなるまでしばらくおきなさい。青色の植物油を揚げた後。スライスには黄金色があります。ザリガニには、チョップグリーン、ニンニク、マヨネーズ、スパイスを加える。成分は混合されています。

おいしいシャワルマ

肉を切って鍋で炒める。 私たちはテーブルの上にピタのパンをレイアウトし、ナスにソースを並べます。その後、暖かい肉とトマトスライスの層に従います。上からケチャップで塗りつぶされています。あなたが彼を気に入らなければ、彼なしでもやることができます。

今度はshawarmaをオフにします。その後、両側の油で揚げることができます。

カニの棒とソーセージのあるシャウマ

シャウマはスナックとしてとても便利です。 おそらく、この理由のためにとても人気があります。家庭で料理を作るために、主婦は肉だけでなく、ソーセージやカニのスティックなどを使用します。

成分:

  • 新鮮なキュウリ、
  • カニの4つのスティック、
  • 薄いラバッシュ、
  • チーズ融合(85g)、
  • ソーセージ(120g)、
  • ケチャップ、
  • 塩、
  • マヨネーズ。

シャウマを準備するには、燻製だけでなく、ソーセージも調理することができます。私たちはわらで切りました。ちょうどキュウリを挽き、カニの棒は輪を切る。クリームチーズは激しく擦る。

さまざまな装身具を持つシャウマ

私たちはピタパンのパンを広げて、少し入れてマヨネーズ、スライスしたソーセージ、キュウリ、カニのスティックを並べます。溶かしたチーズとケチャップを加えて、消す。 Lavashは準備が整いました。その後、両側のフライパンで炒める。

後の言葉の代わりに

私たちの記事では、shawarmaを作る方法について。写真付きのレシピは、この質問を理解するのに役立ちます。あなたが見ることができるように、料理には何も複雑ではありません。したがって、自宅で安全に料理を取ることができます。正義のために、家のシャワルマは道で購入したものよりもはるかにおいしく安全であることは注目に値する。このスナックは、それを非常に好きな子供にも提供することができます。

現代のレシピshawarmaはかなり受けた強い変化、それらのいくつかは古典的なバージョンとは非常に異なっています。しかし、これでは食べ物の風味が落ちることはありません。おそらくこれが彼の人気の理由です。

女史は機会を得て彼に感謝する実験を行い、独自の調整を行います。料理の基本原則を維持しながら、いつでも新しいおいしい料理を手に入れ、詰め物やソースを変えることができます。一般的にシャウマは、料理の実験や幻想の場です。

私たちは、レシピや勧告があなたに役立つことを願っており、レシピにおいしいお料理をお金を追加します。

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